Después de las tapas, continuamos con las bebidas que podemos descubrir en España. Empezamos con bebidas sin alcohol.
La Horchata de chufa
Esta bebida se consume fría para el desayuno o simplemente como refresco, en verano. Se dice que viene de Valencia. Se prepara con azúcar, agua y chufas. Las chufas son tubérculos subterráneos y dan su gusto especial a la bebida.
Cuando nuestra clase probo esta bebida, no les gusto mucho porque tiene una sabor muy particular.
El chocolate caliente
Mi favorita bebida sin alcohol y especialmente en invierno es el chocolate caliente. Este chocolate no es el mismo que el que franceses conocen. Es muy grueso gracias a la maicena y no lleva mucha leche. Además hay mucho chocolate negro que es muy fuerte. Los españoles beben esta bebida con churros por el desayuno o al volver de la discoteca, como nuestra profesora.
Las sopas frías
¿Quién no conoce el Gazpacho español?
De hecho, los españoles adoran las sopas frías como bebidas o como primer plato, al principio de su comida. La más conocida es el gazpacho que viene de Andalucía. Se consume en todo el mundo y se ha puesto de moda.
Se prepara con muchos ingredientes: pan, aceite de oliva, vinagre, ajo tomates, pepinos, pimientos, cebollas.
Pero existen otras sopas frías como el Ajoblanco que viene también de Andalucía. Se compone de pan, almendras molidas, ajo, agua, aceite de oliva, sal. Esta sopa se bebe con melón o patata. La receta depende de la región.
En conclusión sobre las bebidas sin alcohol : ¿Sabéis que existen muchos tipos de café? ¿Conocéis el café corto? El café con leche? ¿El nacional ¿ El blanco y negro? ¡B2rangère es la experta de todos, preguntadle!
